恒山區(qū)從生豬產(chǎn)品“源頭”出發(fā)，加強(qiáng)對(duì)全區(qū)生豬屠宰的監(jiān)管力度，嚴(yán)格規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰操作規(guī)程，嚴(yán)厲查處私屠亂宰、制販病害肉等違法行為，確保廣大群眾吃上放心肉。
　　該區(qū)專門(mén)制定了整治方案，堅(jiān)持日常監(jiān)管與集中整治相結(jié)合，將全區(qū)的交易市場(chǎng)與定點(diǎn)屠宰場(chǎng)納入日常業(yè)務(wù)監(jiān)督區(qū)域，實(shí)行橫向和縱向的交叉監(jiān)管，杜絕未經(jīng)檢疫、檢驗(yàn)，病害肉、注水肉以及無(wú)定點(diǎn)廠家發(fā)票和檢疫證明的肉品在市場(chǎng)上銷售。并建立起規(guī)范的索證索票制度，入市的豬肉具備“兩章兩證”，對(duì)進(jìn)廠生豬進(jìn)行登記管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
　　為了防止瘦肉精豬肉流入市場(chǎng)，該區(qū)畜牧局還領(lǐng)取了鹽酸克輪特羅瘦肉精檢測(cè)試紙，對(duì)進(jìn)廠豬實(shí)行抽樣檢驗(yàn)，對(duì)行動(dòng)異常的生豬實(shí)行重點(diǎn)檢驗(yàn)。“兩節(jié)”來(lái)臨之際，該區(qū)執(zhí)法部門(mén)進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，深入屠宰銷售市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)大集，對(duì)生豬安全進(jìn)行檢查檢疫，確保居民吃上安全肉、放心肉。