7月7日，記者在山東省臨沂市商務局獲悉，為規(guī)范城區(qū)市場豬肉生產流通秩序，加強城區(qū)市場豬肉質量安全監(jiān)管，保障人民群眾消費安全和身體健康，按照《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》等有關法律法規(guī)和《臨沂市肉菜流通追溯體系建設和運維管理辦法》，經研究決定在臨沂城區(qū)范圍內開展為期3個月的豬肉生產流通秩序專項整治行動。

　　200人以上就餐規(guī)模酒店使用可追溯豬肉

　　此次整治行動將以嚴厲打擊和依法查處臨沂城區(qū)范圍內私屠濫宰、添加瘦肉精、注水或注入其他物質、銷售及屠宰病死豬、銷售不可追溯豬肉、缺斤少兩等違法違規(guī)行為為重點內容，以生豬屠宰企業(yè)以及經營豬肉批發(fā)、零售業(yè)務的批發(fā)市場、農貿市場、超市、專賣店為重點環(huán)節(jié)，集中利用3個月的時間開展專項整治行動，加大檢查力度，嚴格市場執(zhí)法，全力遏制豬肉生產流通違法違規(guī)行為；實現(xiàn)小型定點屠宰點生產的豬肉嚴格按《國務院生豬定點屠宰條例》限定的銷售范圍銷售；規(guī)模化定點屠宰企業(yè)生產的進入市區(qū)銷售的白條豬肉，先進入河東豬肉批發(fā)市場統(tǒng)一查驗換證后再進入市區(qū)市場流通；200人以上就餐規(guī)模的團體消費單位及賓館、酒店、餐館采購使用可追溯豬肉。

　　定點屠宰企業(yè)15日前統(tǒng)一入駐河東豬肉批發(fā)市場

　　據了解，此次臨沂城區(qū)市場豬肉流通秩序專項整治行動從7月1日至9月30日。

　　其中，排查整治階段為7月11日-8月31日。排查面向城區(qū)市場生產銷售豬肉的定點屠宰企業(yè)，限定它們在7月15日前統(tǒng)一入駐河東豬肉批發(fā)市場，統(tǒng)一查驗換證后再進入城區(qū)市場銷售；排查面向城區(qū)生產銷售豬肉的生豬定點屠宰點，嚴格落實持證(動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證)銷售；排查生豬私屠濫宰企業(yè)，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，違法犯罪的，及時移送司法機關；排查城區(qū)經營豬肉批發(fā)、零售業(yè)務的批發(fā)市場、農貿市場、超市、專賣店，落實豬肉可追溯措施，具備條件的責令按商務系統(tǒng)要求建設追溯體系，尚不具備條件的，給予兩年過渡期，過渡期內按食藥監(jiān)系統(tǒng)要求落實“一票通”制度，兩年后也要建成追溯體系；排查全市200人以上就餐規(guī)模的團體消費單位及大中型賓館、酒店、餐館，限定7月20日前采購使用可追溯豬肉，為團體和居民就餐提供安全放心豬肉。

　　之后的鞏固提升階段為9月1日至9月30日。采取自查、互查和統(tǒng)一檢查相結合，全面推動專項整治活動各項任務落實。適時全面總結專項整治行動開展情況、主要成效、經驗做法和存在的不足，曝光一批違法違規(guī)企業(yè)，震懾違法犯罪分子；推介一批優(yōu)秀典型企業(yè)，提升社會對優(yōu)秀典型企業(yè)的認知度。