7月7日，記者在山東省臨沂市商務(wù)局獲悉，為規(guī)范城區(qū)市場豬肉生產(chǎn)流通秩序，加強(qiáng)城區(qū)市場豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管，保障人民群眾消費(fèi)安全和身體健康，按照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)和《臨沂市肉菜流通追溯體系建設(shè)和運(yùn)維管理辦法》，經(jīng)研究決定在臨沂城區(qū)范圍內(nèi)開展為期3個(gè)月的豬肉生產(chǎn)流通秩序?qū)ｍ?xiàng)整治行動(dòng)。

　　200人以上就餐規(guī)模酒店使用可追溯豬肉

　　此次整治行動(dòng)將以嚴(yán)厲打擊和依法查處臨沂城區(qū)范圍內(nèi)私屠濫宰、添加瘦肉精、注水或注入其他物質(zhì)、銷售及屠宰病死豬、銷售不可追溯豬肉、缺斤少兩等違法違規(guī)行為為重點(diǎn)內(nèi)容，以生豬屠宰企業(yè)以及經(jīng)營豬肉批發(fā)、零售業(yè)務(wù)的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、專賣店為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，集中利用3個(gè)月的時(shí)間開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，加大檢查力度，嚴(yán)格市場執(zhí)法，全力遏制豬肉生產(chǎn)流通違法違規(guī)行為；實(shí)現(xiàn)小型定點(diǎn)屠宰點(diǎn)生產(chǎn)的豬肉嚴(yán)格按《國務(wù)院生豬定點(diǎn)屠宰條例》限定的銷售范圍銷售；規(guī)模化定點(diǎn)屠宰企業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)入市區(qū)銷售的白條豬肉，先進(jìn)入河?xùn)|豬肉批發(fā)市場統(tǒng)一查驗(yàn)換證后再進(jìn)入市區(qū)市場流通；200人以上就餐規(guī)模的團(tuán)體消費(fèi)單位及賓館、酒店、餐館采購使用可追溯豬肉。

　　定點(diǎn)屠宰企業(yè)15日前統(tǒng)一入駐河?xùn)|豬肉批發(fā)市場

　　據(jù)了解，此次臨沂城區(qū)市場豬肉流通秩序?qū)ｍ?xiàng)整治行動(dòng)從7月1日至9月30日。

　　其中，排查整治階段為7月11日-8月31日。排查面向城區(qū)市場生產(chǎn)銷售豬肉的定點(diǎn)屠宰企業(yè)，限定它們在7月15日前統(tǒng)一入駐河?xùn)|豬肉批發(fā)市場，統(tǒng)一查驗(yàn)換證后再進(jìn)入城區(qū)市場銷售；排查面向城區(qū)生產(chǎn)銷售豬肉的生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)持證(動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證)銷售；排查生豬私屠濫宰企業(yè)，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，違法犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)；排查城區(qū)經(jīng)營豬肉批發(fā)、零售業(yè)務(wù)的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、專賣店，落實(shí)豬肉可追溯措施，具備條件的責(zé)令按商務(wù)系統(tǒng)要求建設(shè)追溯體系，尚不具備條件的，給予兩年過渡期，過渡期內(nèi)按食藥監(jiān)系統(tǒng)要求落實(shí)“一票通”制度，兩年后也要建成追溯體系；排查全市200人以上就餐規(guī)模的團(tuán)體消費(fèi)單位及大中型賓館、酒店、餐館，限定7月20日前采購使用可追溯豬肉，為團(tuán)體和居民就餐提供安全放心豬肉。

　　之后的鞏固提升階段為9月1日至9月30日。采取自查、互查和統(tǒng)一檢查相結(jié)合，全面推動(dòng)專項(xiàng)整治活動(dòng)各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)。適時(shí)全面總結(jié)專項(xiàng)整治行動(dòng)開展情況、主要成效、經(jīng)驗(yàn)做法和存在的不足，曝光一批違法違規(guī)企業(yè)，震懾違法犯罪分子；推介一批優(yōu)秀典型企業(yè)，提升社會(huì)對優(yōu)秀典型企業(yè)的認(rèn)知度。