據日本網站消息，近日日本厚生省更新8月份食品違反日本食品衛(wèi)生法列表，通報我國5批次食品。
從本次通報來看，大腸菌群、菌落總數等微生物 指標成為被通報的首因，其次為農殘超標、二氧化硫。
從產品出口省份與地區(qū)來看，被通報產品涉及山東、遼寧、廣西。
大腸菌群是我國通用的食品污染常用指標之一，反映食品是否衛(wèi)生，超標可能是由于生產工藝、生產環(huán)境、人員衛(wèi)生、包裝容器控制不嚴及運輸條件控制不當造成。食用大腸菌群超標的食品可能會造成腸道感染或急性腹瀉等疾病。
提醒出口企業(yè)注意以下問題：
嚴格控制食品原輔料衛(wèi)生，在食品生產過程中，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準，做好各項工藝過程的質量控制，避免食品滋生致病菌；
按照日本相應標準，嚴格控制食品原料當中的農殘限量，保證所加工食品不會出現農殘超標的情況。
