為營造豬肉市場的安全消費環(huán)境，保障人民的生命健康安全。廬江縣市監(jiān)局萬山所兩節(jié)前聯合農業(yè)部門對轄區(qū)內的生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰進行食品安全檢查，并對進入市場后的生豬肉品進行查驗檢查。主要檢查以下方面：一是督促轄區(qū)內的農貿市場開辦者要積極履行其義務，對入場的肉類經營者查驗檢驗合格證明、檢疫合格證明等證明文件，保障農貿市場內豬肉銷售質量的安全；二是督促豬肉經營戶按照《食品安全法》的規(guī)定履行進貨查驗制度，并向其發(fā)放《致全縣生豬產品經營戶一封信》，督促其按規(guī)定合法經營；三是配合農業(yè)部門對轄區(qū)內的定點屠宰廠進行檢查，以確保其對生豬肉進行檢驗檢疫合格后進行銷售，并要求其壞境衛(wèi)生條件符合規(guī)定。

　　此次豬肉市場銷售質量安全檢查共檢查29戶，其中檢查豬肉經營戶27戶，檢查生豬定點屠宰廠2戶，檢查中告知豬肉經營者銷售未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，應承擔相應的法律責任，依法打擊不按規(guī)定銷售肉類的行為。此次檢查未發(fā)現不符合規(guī)定的豬肉。經過此次豬肉市場安全檢查，確保了豬肉銷售質量的安全，讓人們吃上了放心豬肉。