近日，山東省鄒平市考察組到膠州市考察學習了生豬檢屠宰疫協(xié)檢工作?？疾旖M認真聽取了關于膠州市屠宰檢疫協(xié)檢實行的背景、過程、方案和成效的有關介紹，并到膠州市忠民屠宰場進行了實地考察，現(xiàn)場詢問了屠宰檢疫協(xié)檢流程，詳細查閱了協(xié)檢記錄和有關制度。考察組對膠州市的屠宰檢疫協(xié)檢經驗給予高度評價，并表示回去后要結合本地實際，全面推行膠州屠宰檢疫協(xié)檢經驗，以規(guī)范和完善生豬屠宰檢疫工作。
2016年9月，膠州市畜牧獸醫(yī)局為進一步落實屠宰企業(yè)主體責任，完善屠宰檢疫管理制度，根據《動物檢疫管理辦法》規(guī)定，結合本地實際，在全市屠宰場點試行了屠宰檢疫協(xié)檢工作，由屠宰企業(yè)肉品品質檢驗員在做好肉品品質檢驗工作的同時，協(xié)助官方獸醫(yī)做好屠宰檢疫工作。這些肉品品質檢驗員經過動物衛(wèi)生監(jiān)督所培訓考核合格后，發(fā)放《動物檢疫協(xié)檢員資格證》，持證上崗。動物檢疫協(xié)檢員在駐場官方獸醫(yī)的監(jiān)督指導下協(xié)助做好生豬入場監(jiān)督查驗、宰前檢查、宰后同步檢疫和加蓋檢疫驗訖印章等工作。官方獸醫(yī)強化監(jiān)管，監(jiān)督指導動物檢疫協(xié)檢員切實做好各項屠宰檢疫工作，并對屠宰檢疫結果負責。2017年共屠宰檢疫生豬產品23000余噸，確保了向市民供應肉品的安全，并實現(xiàn)了檢疫全程痕跡化，產品能夠有效溯源。
