為加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，保障轄區(qū)百姓的食品安全，近期，吉林省長(zhǎng)春市食品藥品監(jiān)督管理局朝陽(yáng)分局開(kāi)展了生鮮豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

　　分局監(jiān)管人員以城鄉(xiāng)接合部及農(nóng)村地區(qū)為重點(diǎn)檢查對(duì)象，聯(lián)合鎮(zhèn)政府、農(nóng)業(yè)、公安等多部門(mén)，重點(diǎn)圍繞五個(gè)方面開(kāi)展專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

　　一是檢查生鮮豬肉經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資格是否合法，堅(jiān)決查處取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為；二是檢查進(jìn)貨查驗(yàn)制度的落實(shí)情況，包括供貨商資質(zhì)證明、動(dòng)物檢疫合格證明等索證索票是否齊全；三是檢查可追溯臺(tái)賬建立實(shí)施情況，進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬記錄是否真實(shí)、清晰、詳細(xì)且保存完整；四是檢查銷(xiāo)售場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生情況，是否配備防蟲(chóng)、防塵等“五防”設(shè)備；五是檢查各經(jīng)營(yíng)業(yè)戶冷藏冷凍設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，保證設(shè)備正常運(yùn)行。檢查同時(shí)，執(zhí)法人員大力開(kāi)展宣傳教育，要求各經(jīng)營(yíng)業(yè)戶從正規(guī)渠道進(jìn)貨，不使用病死肉、過(guò)期肉、劣質(zhì)肉，保證消費(fèi)者的食品安全，提高了經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)和法律意識(shí)。

　　長(zhǎng)春市朝陽(yáng)分局將持續(xù)加強(qiáng)生鮮豬肉市場(chǎng)的檢查監(jiān)管，確保市面上銷(xiāo)售的肉品來(lái)路明、質(zhì)量清，讓全區(qū)百姓吃上“放心肉”，為餐桌安全筑起一道堅(jiān)固的防線。