7月29日,韓國食品安全處(MFDS)發(fā)布了《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法實施規(guī)則》部分修改草案,主要內(nèi)容如下:
a. 修改衛(wèi)生培訓(xùn)方法:在畜產(chǎn)品經(jīng)營者接受衛(wèi)生教育困難時,可以在取得營業(yè)許可或進行營業(yè)申報后3個月之內(nèi)接受培訓(xùn)。
b. 允許畜產(chǎn)品加工業(yè)部分委托生產(chǎn):畜產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)營者需要對生產(chǎn)、加工、包裝的產(chǎn)品進行殺菌、滅菌工藝處理時,可以委托給其它畜產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)營者。
c. 允許進行畜產(chǎn)品銷售業(yè)超市精品店(SHOP IN SHOP)管理:除動物進出等存在衛(wèi)生隱患的情況外,畜產(chǎn)品銷售業(yè)的營業(yè)場所可以和其他營業(yè)場所空間可不分離、區(qū)分使用。
d. 擴大節(jié)日期間畜產(chǎn)品銷售場所的范圍:肉制品銷售業(yè)或肉制品當場銷售加工業(yè)經(jīng)營者可以在春節(jié)、中秋14日之內(nèi)在銷售場所之外的特定場所(限定為可避免雨、雪、直射光線的場所)銷售肉制品。
e. 擴大在傳統(tǒng)市場中畜產(chǎn)品經(jīng)營場所的范圍:在傳統(tǒng)市場中銷售肉制品、食用蛋等的畜產(chǎn)品經(jīng)營者可以在傳統(tǒng)市場商會章程或規(guī)約中規(guī)定的特定場所(限定為可避免雨、雪、直射光線的場所)中銷售肉制品。