2024年11月26日，韓國食藥部發(fā)布消息稱：目前韓國國內(nèi)已有15家食品 企業(yè)生產(chǎn)的101種產(chǎn)品使用二維碼標(biāo)示食品安全等信息，包括農(nóng)心、大象、樂天、每日乳業(yè)、新世界、希杰、不倒翁、好麗友等食品企業(yè)，產(chǎn)品涉及方便面、餃子、點心、飲料等。同時，韓國計劃于2025年將使用二維碼標(biāo)示食品信息的產(chǎn)品范圍擴大至進口食品，2026年將產(chǎn)品范圍擴大至韓國國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等所有食品。
近年來，韓國食藥部大力推廣使用二維碼標(biāo)示食品信息。之前，消費者雖然通過印刷在包裝紙上的標(biāo)簽標(biāo)示信息來確認原材料、保質(zhì)期（消費期限）等產(chǎn)品信息，但由于在有限的食品包裝紙面積上包含很多內(nèi)容，尋找必要的信息十分不便。
為了改善這一情況，韓國食藥部從2022年9月便開始推進食品二維碼（QR）標(biāo)示示范項目，消費者只需使用手機攝像頭對準(zhǔn)產(chǎn)品上標(biāo)示的食品二維碼（QR），即可實時確認產(chǎn)品信息，包括營養(yǎng)成分、烹飪方法等信息。通過二維碼閱讀食品信息，老年人可大幅擴大食品標(biāo)示信息的字體大小，聽障人士可通過互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)換影像，視障人士可通過變換盲文等手機應(yīng)用程序獲得食品標(biāo)示信息等。
韓國食藥部為提高產(chǎn)品包裝材料上標(biāo)示的食品標(biāo)示事項中消費者的安全和產(chǎn)品選擇所必需的標(biāo)示事項*的可讀性，規(guī)定除必需的標(biāo)示事項外，其他標(biāo)示事項可通過二維碼提供。
*消費者的安全和產(chǎn)品選擇所必需的標(biāo)示事項：產(chǎn)品名稱、凈含量（熱量）、企業(yè)名稱、消費期限（流通期限）、貯存方法、注意事項、鈉含量比較。
**其他標(biāo)示事項：包括原材料名稱、營養(yǎng)成分、企業(yè)所在地、產(chǎn)品申報編號等。
韓國食藥部希望通過此次的項目運營，提高產(chǎn)品標(biāo)示信息的可讀性，擴大信息提供范圍，保障消費者的知情權(quán)，同時通過變更食品標(biāo)示事項，減少包裝紙更換費用，減輕業(yè)界的負擔(dān)。同時，促進產(chǎn)生的包裝紙廢棄物最少化，保護環(huán)境，對碳中和做出貢獻。通過二維碼標(biāo)示的信息，變更標(biāo)示事項時不需要更換包裝材料。
以上是韓國食品二維碼（QR）標(biāo)示示范項目的簡要介紹。食品伙伴網(wǎng)提醒擬生產(chǎn)并向韓國出口加工食品的企業(yè)，要參考韓國食品標(biāo)簽標(biāo)示要求及其更新變化進行食品安全管理，及時關(guān)注韓國食品二維碼標(biāo)示的項目進度，明年可根據(jù)企業(yè)自身產(chǎn)品情況根據(jù)相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定向韓國官方申請使用食品二維碼標(biāo)示產(chǎn)品信息，降低產(chǎn)品包裝材料的費用消耗，減少產(chǎn)品輸韓因標(biāo)簽不合格導(dǎo)致產(chǎn)品出口不合規(guī)帶來的損失。
