2020年8月26日，巴西國家衛(wèi)生監(jiān)督局（ANVISA）發(fā)布898號咨詢文件，就部分肉類產(chǎn)品標簽強制性標注的食用和保存規(guī)定草案征求意見。
該草案針對的產(chǎn)品為：未經(jīng)加工但包括冷藏和冷凍處理的豬肉；雞肉產(chǎn)品，包括生肉、碎肉、調(diào)味或腌漬成熟的生香腸等產(chǎn)品。要求以上產(chǎn)品按照規(guī)定了冷藏和冷凍產(chǎn)品標簽必須標注的食用方式、注意事項、保存方式、不良保存或食用方式引起的危害警告用語以及上述內(nèi)容的字體、印刷方式及圖形標志等；此外附件中還規(guī)定了各類型產(chǎn)品的沙門氏菌衛(wèi)生標準。
征求意見反饋時間截至2020年11月3日。
