國慶來臨之際，為切實加強鴨血制品監(jiān)管工作，阿爾山市市場監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)開展鴨血制品專項檢查行動。
1、加強市場、超市、餐飲單位經(jīng)營使用鴨血制品的監(jiān)督檢查和抽檢力度，對供應(yīng)渠道是否合法、是否履行進貨查驗制度進行重點檢查。
2、重點加強餐飲企業(yè)、大型商超，尤其是火鍋店的監(jiān)督檢查力度，督促指導(dǎo)企業(yè)選擇具有合法資質(zhì)的鴨血制品供應(yīng)商供貨，規(guī)范各門店鴨血制品經(jīng)營行為。
3、加大社會宣傳力度，采取多種形式向廣大群眾宣傳購買鴨血制品消費常識，提高廣大群眾防范意識，鼓勵群眾積極舉報非法制售假冒偽劣鴨血制品行為。
下一步，阿爾山市市場監(jiān)管局將嚴(yán)厲打擊鴨血制品摻雜使假行為，凈化鴨血制品市場，切實加強食品安全監(jiān)管，及時查處違法違規(guī)案件，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障人民群眾度過安樂祥和的國慶佳節(jié)。
