27日，省商務(wù)廳發(fā)布2022年第52周（12月19日－25日）生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)報(bào)告。報(bào)告顯示，本周湖南省生活必需品市場(chǎng)價(jià)格漲多跌少，蔬菜、水果、水產(chǎn)品、食糖、奶制品和蛋類價(jià)格環(huán)比上漲；肉類、飲用水和食鹽價(jià)格略降；禽類、糧食和食用油價(jià)格持平。
12月以來，南方氣候轉(zhuǎn)冷時(shí)間較晚，腌臘進(jìn)程受到一定影響，豬肉消費(fèi)較往年偏弱，加上年底生豬供應(yīng)量增加，本周全省豬肉零售價(jià)延續(xù)降勢(shì)。監(jiān)測(cè)顯示，本周鮮豬肉零售價(jià)35.81元/公斤、后腿肉零售價(jià)36.21元/公斤、精瘦肉零售價(jià)41.34元/公斤，分別下降3.1%、1.8%和1.3%。臨近元旦假期，預(yù)計(jì)全省豬肉消費(fèi)需求將有所恢復(fù)。面對(duì)生豬價(jià)格下跌的形勢(shì)，建議養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)經(jīng)營和生豬出欄節(jié)奏，保持生豬產(chǎn)能穩(wěn)定；豬肉加工企業(yè)可適當(dāng)增加商業(yè)庫存，擴(kuò)大市場(chǎng)需求，促進(jìn)生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。
本周全省水果零售均價(jià)略有上揚(yáng)，主要原因是當(dāng)前一段時(shí)期，居民為增強(qiáng)免疫力補(bǔ)充維C，梨、橙子、檸檬等水果購買量激增，價(jià)格水漲船高。監(jiān)測(cè)顯示，全省水果零售均價(jià)11.21元/公斤，略漲0.7%。其中，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的8類品種6漲1降1持平，梨、蘋果、香蕉、柑橘、芒果和菠蘿價(jià)格分別上漲3.6%、0.7%、0.6%、0.4%、0.1%和0.1%；葡萄價(jià)格下降0.4%；西瓜價(jià)格持平。元旦臨近，進(jìn)口水果、水果禮盒等開始走俏，水果消費(fèi)需求明顯增加，預(yù)計(jì)后期全省果價(jià)繼續(xù)穩(wěn)中有漲。
進(jìn)入年底，蔬菜暖棚保溫、保暖和植保成本等增加，帶動(dòng)全省菜價(jià)穩(wěn)中有漲。監(jiān)測(cè)顯示，本周全省蔬菜零售均價(jià)7.87元/公斤，上漲1.7%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7大類30個(gè)蔬菜品種21漲5降4持平。其中，葉菜類、甘藍(lán)類和蔥蒜類價(jià)格全線上漲；根莖類和瓜菜類價(jià)格漲多跌少。漲幅較大的菜品有西蘭花、油菜、豆角和苦瓜，分別上漲5.2%、5.3%、6%和6.8%。后期，隨著低溫雨雪天氣到來，蔬菜的生產(chǎn)、采收、運(yùn)輸和儲(chǔ)存將受到一定影響。元旦節(jié)日將至，有望推動(dòng)蔬菜市場(chǎng)需求小幅增長，預(yù)計(jì)后期全省蔬菜價(jià)格呈小幅漲勢(shì)運(yùn)行。
