為進(jìn)一步加大力度保障禽畜肉制品屠宰、加工、銷售過(guò)程中的肉品質(zhì)量安全，目前梓潼縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“春雷行動(dòng)2023”，聯(lián)合縣公安局開展使用工業(yè)松香拔除畜禽毛專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保人民群眾身體健康和生命安全。
執(zhí)法人員對(duì)全縣范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及活禽宰殺現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行地毯式排查，發(fā)現(xiàn)有3處活禽宰殺點(diǎn)違法使用國(guó)家明令禁止的工業(yè)松香對(duì)畜禽進(jìn)行拔毛，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了抽樣檢查。
目前，縣市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)3家涉嫌使用工業(yè)松香拔除畜禽毛的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行立案，經(jīng)初步調(diào)查，該3家經(jīng)營(yíng)戶的行為涉嫌犯罪，縣局依法移交公安機(jī)關(guān)。
接下來(lái)，梓潼縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)聯(lián)合整治，形成監(jiān)管合力，嚴(yán)查嚴(yán)處使用工業(yè)松香等非食品添加劑為雞鴨等畜禽脫毛的違法行為，以實(shí)際行動(dòng)切實(shí)回應(yīng)群眾對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)切，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
