青海開展肉及肉制品專項整治行動，依法取締非法生產(chǎn)經(jīng)營肉及肉制品的“黑窩點”、“黑作坊”和“黑工廠”。
青海省衛(wèi)生廳日前下發(fā)了《開展肉及肉制品專項整治行動工作方案》，要求各監(jiān)管部門通過集中時段、集中力量、聯(lián)合執(zhí)法等形式，重點打擊注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等各類有毒有害肉及肉制品違法犯罪行為，并以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點整治地區(qū)，全面實施風險排查、隱患排查，對企業(yè)外租廠房、車間、倉庫（冷庫）等進行突擊檢查，采取明察暗訪等形式，深挖嚴查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購加工病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等行為。
青海省衛(wèi)生廳日前下發(fā)了《開展肉及肉制品專項整治行動工作方案》，要求各監(jiān)管部門通過集中時段、集中力量、聯(lián)合執(zhí)法等形式，重點打擊注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等各類有毒有害肉及肉制品違法犯罪行為，并以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點整治地區(qū)，全面實施風險排查、隱患排查，對企業(yè)外租廠房、車間、倉庫（冷庫）等進行突擊檢查，采取明察暗訪等形式，深挖嚴查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購加工病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等行為。
