據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，今天上午國務(wù)院新聞辦舉行發(fā)布會，農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會、國家食品藥品監(jiān)督管理總局共同介紹春節(jié)期間食品安全保障情況。
三部委都介紹了在春節(jié)期間如何保證食品安全所采取的工作狀況。農(nóng)業(yè)部表示要在產(chǎn)品的數(shù)量上一定要供應(yīng)充足，品種豐富，而且質(zhì)量安全，總之就是吃得好、吃得安全。元旦前農(nóng)業(yè)部就已經(jīng)下發(fā)安全保障一系列通知，主要以菜籃子產(chǎn)品為主，重點排查違規(guī)農(nóng)藥的使用還有投入品的使用，加大了抽檢力度，加強(qiáng)產(chǎn)銷的銜接對應(yīng)急預(yù)案，落實好工作責(zé)任。
衛(wèi)計委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司做了介紹，這個司是去年衛(wèi)計委新設(shè)的，它梳理了近5000項現(xiàn)行的食品標(biāo)準(zhǔn)，包括食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。提出了標(biāo)準(zhǔn)或廢止修訂和繼續(xù)有效的清理意見，構(gòu)建了我國食品安全的標(biāo)準(zhǔn)體系的框架。他們表示，春節(jié)期間做好了應(yīng)急預(yù)案，安排了值班人員。
食藥監(jiān)表示已經(jīng)對節(jié)日熱銷的產(chǎn)品的區(qū)域?qū)⒁_展突擊檢查，加強(qiáng)城鄉(xiāng)接合部還有旅游區(qū)以及春節(jié)廟會的檢查，重點突擊檢查辦年夜飯的場所。同時在專項檢查上，對肉制品、酒類、炒貨和食用油開展專項檢查，1月10日國務(wù)院食品安全辦已經(jīng)開展突擊檢查，現(xiàn)在已經(jīng)有各隊人馬分別帶隊，對各地食品安全進(jìn)行督查。
