據(jù)澳洲農(nóng)業(yè)部（FAS）發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，由于澳元匯率疲軟助推出口增長，2月份澳出口牛肉創(chuàng)新高，突破10萬噸，達100031噸，比上年同期增長24%。其中，澳洲牛肉對華出口重新回到高點，2月份從上月的10，000噸增長至13,184噸。由于中國對澳洲冰鮮牛肉進口的禁令仍未取消，澳洲對華出口的牛肉仍然全部是冰凍牛肉。
受禽流感的影響，中國消費者更愿意購買牛肉或豬肉來代替禽肉，這樣促使國內(nèi)牛肉產(chǎn)量和進口牛肉量都大幅增長。據(jù)FAS報告預(yù)測，2014年中國將消費624萬噸牛肉，國內(nèi)生產(chǎn)576萬噸，進口將增加55萬噸。
