浙江省杭州市將在食品安全領域進行最為嚴厲的“百日嚴打”，使用禁限農藥、用回收的食品做原料、有毒害肉制品、非法生產經營等8類行為將受重查。
據(jù)了解，“百日嚴打”專項行動將突出“八個一”和“四個最”。“八個一”：即抽檢一批重點品種、深挖一批違法線索、約談一批違規(guī)企業(yè)、整治一批重點地區(qū)和突出問題、查處一批食品違法案件、公布一批黑名單、通報一批典型案件、獎勵一批舉報有功人員。“四個最”：即最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責。
據(jù)杭州市食安辦相關負責人介紹，專項行動將重點打擊使用禁限用農藥、獸藥，私屠亂宰，濫用食品添加劑，用非食品原料生產加工食品，以回收食品為原料生產食品，生產經營有毒有害肉及肉制品、水產品及其制品，非法生產、非法經營、非法添加等違法生產經營乳制品等8類行為。
專項行動將重點整治查處無證無照小作坊、農貿市場自制食品、學校周邊劣質食品、餐飲單位使用的食用油、肉類制品，奶畜養(yǎng)殖場與生鮮奶收購站、乳制品生產經營企業(yè)(包括現(xiàn)場制售的蛋糕店、飲品店等)，校園食堂及食品店等重點場所和重點品種。堅決摧毀制售有毒有害的“黑工廠”、“黑作坊”、“黑窩點”等。
