日前，泰安市局在全市范圍內開展了為期10天的生鮮豬肉市場專項檢查行動。對本地所有生產經營或使用生鮮豬肉的各類企業(yè)、市場及餐飲場所進行全面排查，重點對肉制品生產加工企業(yè)、集貿市場、農貿市場、批發(fā)市場、商場超市、餐飲服務場所及倉儲經營場所等進行專項檢查，各縣市區(qū)食品監(jiān)管單位實行日報告制度，明確專人于每天下午15點分別向上一級機關通報本單位檢查情況。
截至1月8日，全市共出動執(zhí)法人員1670余人次，檢查生產加工企業(yè)26家、小作坊63家，農產品批發(fā)市場18家、批發(fā)經營業(yè)戶158個、倉儲經營場所14個，集貿市場、農貿市場150家、生鮮豬肉經營個體業(yè)戶537個，商場超市472家，餐飲服務場所562家，檢查過程中，暫未發(fā)現媒體所報道問題豬肉銷售。下一步，市局將不斷加大豬肉市場專項整治力度，深入督促生產經營者建立進銷臺賬、落實進貨查驗記錄和索證索票制度，對檢查中發(fā)現的問題依法及時處理；涉嫌犯罪的，及時移交公安機關。
