“僵尸肉”的消息上周被公布出來，立刻引起市民驚嘆和熱議。7月6日，從青海省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉：通過檢查，目前并未發(fā)現(xiàn)“僵尸肉”。市民如遇問題肉品可撥打12331、12315舉報。
“目前我們并未發(fā)現(xiàn)市場上有‘僵尸肉’的出現(xiàn)，也沒有接到相關舉報。”省食藥監(jiān)局食品流通消費監(jiān)管處副處長安笑宇說。省食藥監(jiān)局將履行食用農產品入市后的監(jiān)管職責，建立食用農產品經營主體信息庫。同時積極開展集中整治行動，取締無證經營、無登記備查、生產經營條件惡劣的食品經營黑窩點，嚴厲打擊制售不符合食品安全標準的食品和不履行索證索票、進貨查驗義務等違法行為。
據(jù)悉，海關總署查處的走私凍品主要銷往云南、貴州、四川等地，目標客戶是小餐館。我省生豬肉品主要從甘肅省購入，冷凍豬肉主要從河南省購入，牛羊肉是自給的，家禽近幾年也主要為本地養(yǎng)殖。目前沒有特別有效的辦法可以鑒別冷凍時間過長的肉類，也沒有有效的技術手段可以檢測凍肉的凍齡。省食藥監(jiān)局提醒市民，采購進口肉產品時，要從正規(guī)途徑購買，并仔細查看包裝，存在“褐變”現(xiàn)象的肉，即顏色發(fā)暗、發(fā)黑、發(fā)干的冷藏肉，不要購買和食用。
