日前，湖南省懷化市政府食安辦和懷化市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展了“白板肉”專項整治行動。重點對全市范圍內(nèi)私屠濫宰行為、各類農(nóng)貿(mào)市場販賣“白板肉”違法犯罪行為加大打擊力度，深挖可能潛藏在城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)的非法地下屠宰點，從而有效斬斷“白板肉”流入市場的非法屠宰、銷售鏈條。
此次專項整治采取“三個不限”要求，即：整治時間不限，不搞短期行為，長期治理不松懈;整治區(qū)域不限，不劃分治理區(qū)域，將懷化市區(qū)域內(nèi)的生肉經(jīng)營戶全部納入整治范圍;整治措施不限，采取突擊檢查、明察暗訪、日常巡查等多種方式全面開展整治工作。
截至目前，專項整治已依法依規(guī)沒收“白板肉”200余公斤，定點屠宰率較整治前提升26.6%，清查行動取得了明顯效果。
