這意味著，《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》正式實施后，沒有食品經(jīng)營許可證或尚未進行備案的網(wǎng)絡(luò)店鋪將不能在網(wǎng)上進行食品銷售了，朋友圈里活躍的美食微店也不能簡單一吆喝就開賣了。

　　“《辦法》完善了網(wǎng)絡(luò)食品安全保障體系，對網(wǎng)絡(luò)食品業(yè)態(tài)起到規(guī)范與促進作用。”國家行政學(xué)院副教授胡穎廉認為，除了對規(guī)范食品業(yè)態(tài)產(chǎn)生直接作用，《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理辦法》的出臺，為其他沒有形成法律規(guī)范體系的互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域提供了參考范本。

　　網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營從此多了一道門檻，那么辦理許可證或者備案是否會增加食品經(jīng)營的成本？胡穎廉認為，征求意見上的規(guī)定，準確來說不是非要辦證才能經(jīng)營，有些食品只需要進行備案。“辦證針對的是一些特殊食品，如乳制品、高風險食品、有包裝的食品。生產(chǎn)一些傳播范圍較小的食品，如生鮮農(nóng)產(chǎn)品，只需到有關(guān)部門進行備案，不一定會加重經(jīng)營者的負擔。”胡穎廉說，《辦法》出臺后會提高食品類電商的門檻，可能讓一些小成本、缺乏競爭優(yōu)勢的經(jīng)營者退出市場，但激發(fā)市場活力的前提是要保障食品安全并提供公平競爭的環(huán)境，只有這樣才能促進食品產(chǎn)業(yè)的良性健康發(fā)展。

　　此外，第三方平臺在對經(jīng)營者進行審查登記的操作過程，也遇到了一些技術(shù)上的困難。阿里巴巴食品類目組管理人員孫翰捷表示，目前全國尚沒有統(tǒng)一的食品經(jīng)營許可憑證查詢庫，各地在食品上行政審批制度各不相同，缺乏全國統(tǒng)一的標準和規(guī)范，審查登記的工作開展起來難度不小。此次征求意見明確國家食品藥品監(jiān)督管理總局承擔全國網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營信息監(jiān)測工作，建立全國統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營信息監(jiān)測系統(tǒng)和統(tǒng)一監(jiān)測、分級處理工作機制，這些舉措對第三方平臺目前面臨的審查登記、銷售食品信息審核問題，提供了解決方案。