昨日獲悉，龍亭區(qū)食藥監(jiān)局加大了對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的抽檢力度，“四小”食品監(jiān)管覆蓋率達到95%，為創(chuàng)建省級食品安全區(qū)創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
截至今年10月底，龍亭區(qū)食藥監(jiān)局對覆蓋食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽檢120批次；他們對大中型商超、小作坊、景區(qū)周邊餐飲店等重點環(huán)節(jié)、品種開展專項監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)問題及時立案查處；與此同時，該局堅持“疏堵結(jié)合，規(guī)范發(fā)展”的原則，對“四小”食品（小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販）進行綜合治理，監(jiān)管覆蓋率達到95%；尤其是他們大力加強學(xué)校食堂、職工食堂、工地食堂、農(nóng)村集體聚餐、集中用餐配送單位、中型以上餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查，嚴(yán)格防范食物中毒發(fā)生，為創(chuàng)建省級食品安全區(qū)創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
