11月13日，湘潭召開生豬定點屠宰監(jiān)管職能交接會。今后，這一職能將從市商務(wù)局劃轉(zhuǎn)到市畜牧局，實現(xiàn)監(jiān)管工作從流通環(huán)節(jié)到生產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的前移。
按照國家職能劃分，原先生豬定點屠宰監(jiān)督管理職責(zé)隸屬國家商務(wù)部，地方商務(wù)主管部門行使生豬屠宰有關(guān)政策的落實、屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)督管理，以及私屠濫宰等違法行為的打擊等。后來，國家將生豬定點屠宰監(jiān)督管理職責(zé)劃分到了農(nóng)業(yè)部，職能職責(zé)也進行相應(yīng)移交。所以，我市由市畜牧局承接生豬定點屠宰監(jiān)督管理職責(zé)。
湘潭市從1995年開始實行生豬定點屠宰，2004年在市城區(qū)實行牛、羊定點屠宰。多年來，湘潭市通過開展生豬定點屠宰資格審核清理，嚴(yán)格行業(yè)準(zhǔn)入和管理，關(guān)停設(shè)施簡陋、工藝落后的屠宰點和肉品加工企業(yè)，加大對生豬屠宰企業(yè)升級改造等，全市生豬定點屠宰企業(yè)的現(xiàn)代化、機械化水平明顯提升，行業(yè)集中度和肉品質(zhì)量安全保障水平也明顯提高。
通過清理，我市目前共11個生豬定點屠宰場（點），其中，市政府頒發(fā)定點屠宰資格牌證的生豬定點屠宰場4個，還有5個生豬定點屠宰場、2個屠宰點正在異地新建或整改之中。
