專(zhuān)項(xiàng)檢查期間，分別由6個(gè)專(zhuān)項(xiàng)檢查組劃片包干，針對(duì)工作中的薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題，細(xì)化工作措施，強(qiáng)化預(yù)測(cè)分析，加大市場(chǎng)巡查力度，認(rèn)真排查和消除食品藥品安全隱患，有效防控食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保重要節(jié)點(diǎn)食品藥品安全。強(qiáng)化綜合治理，進(jìn)一步加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、流通和餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查，以大型超市、食品生產(chǎn)企業(yè)、中型以上餐館、年夜飯供餐單位、餐飲連鎖企業(yè)、集體用餐配送單位、中央廚房、重大活動(dòng)接待單位等為重點(diǎn)，落實(shí)食品安全管理制度，加大監(jiān)督執(zhí)法力度，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。依托第三方食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢，開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查和主要產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢，加大保健食品監(jiān)督抽檢頻率，依法處置不合格產(chǎn)品，及時(shí)公開(kāi)監(jiān)督抽檢信息。督促落實(shí)“年夜飯”報(bào)告?zhèn)浒钢贫?，開(kāi)展事前監(jiān)督指導(dǎo)工作。加強(qiáng)藥品和醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查銷(xiāo)售產(chǎn)品的合法性、進(jìn)貨渠道、索證索票、銷(xiāo)售臺(tái)賬及出廠檢驗(yàn)報(bào)告。認(rèn)真做好應(yīng)急處置工作，進(jìn)一步落實(shí)值班責(zé)任，嚴(yán)明工作紀(jì)律和值班紀(jì)律，分級(jí)成立食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置小組，保持12331食品藥品舉報(bào)投訴電話和節(jié)日值班電話24小時(shí)暢通，及時(shí)受理和依法處置食品藥品舉報(bào)投訴事項(xiàng)，防范重大食品藥品安全事故的發(fā)生。