近日，山東春雪食品有限公司生產(chǎn)的8.48噸熟制雞肉產(chǎn)品，經(jīng)煙臺(tái)檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)合格后發(fā)往荷蘭。這是煙臺(tái)出口禽肉首次實(shí)現(xiàn)進(jìn)入歐盟市場(chǎng)，是企業(yè)開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng)的一大跨越。歐盟是禽肉消費(fèi)大國(guó)，年消費(fèi)量在100萬(wàn)噸以上，但對(duì)進(jìn)口禽肉產(chǎn)品實(shí)施嚴(yán)格的注冊(cè)準(zhǔn)入制度。

　　煙臺(tái)檢驗(yàn)檢疫局發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)轄區(qū)禽肉企業(yè)對(duì)歐盟注冊(cè)和出口。一是針對(duì)歐盟法規(guī)要求，對(duì)企業(yè)在養(yǎng)殖、屠宰、熱加工各個(gè)方面開(kāi)展培訓(xùn)，使企業(yè)全面掌握進(jìn)口國(guó)標(biāo)準(zhǔn)要求，并按要求組織生產(chǎn)加工。二是組織專家現(xiàn)場(chǎng)檢查。煙臺(tái)局領(lǐng)導(dǎo)非常重視，親自出面邀請(qǐng)濰坊局專家到企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。并多次組織煙臺(tái)局經(jīng)驗(yàn)豐富的檢驗(yàn)檢疫人員赴企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。根據(jù)歐盟法規(guī)要求，對(duì)企業(yè)的食品安全管理體系、原料養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生控制、硬件設(shè)施等進(jìn)行全面檢查，指導(dǎo)并督促企業(yè)對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改到位；三是積極推薦轄區(qū)禽肉企業(yè)對(duì)歐盟注冊(cè)，及時(shí)上報(bào)推薦材料，企業(yè)于2016年4月順利獲得歐盟禽肉注冊(cè)資格。四是出口前嚴(yán)格把關(guān)。從原輔料控制、產(chǎn)品加工工藝、生產(chǎn)加工過(guò)程控制和出口產(chǎn)品檢驗(yàn)等關(guān)口進(jìn)行把關(guān)，全面排查安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保產(chǎn)品合格。