據(jù)英國經(jīng)濟學人智庫（the Economist Intelligence Unit）最近發(fā)布的《2017全球食品安全指數(shù)報告》（GFSI）顯示，在過去的一年里，報告中超過60%的國家食品安全指數(shù)出現(xiàn)下降。在113個接受評估的國家中，愛爾蘭以總分85.6分超越美國（84.6分），一躍成為全球食品安全指數(shù)最高的國家；中國在113個國家中位居第45位，綜合評分63.7。
愛爾蘭食品安全指數(shù)超越美國主要得益于在經(jīng)歷了2008-2010年的銀行業(yè)危機之后愛爾蘭經(jīng)濟的持續(xù)復蘇以及對公共研究和開發(fā)的堅持不懈的投資，而美國在這個領(lǐng)域的投資呈現(xiàn)下降趨勢。
政治動蕩的惡化和沖突對貧窮和富裕的國家都無一例外地造成了影響，同時移民的增加也對各國的社會福利保障機制以及全球援助機構(gòu)的應(yīng)對能力形成了很大壓力。
以往的全球食品安全指數(shù)是通過各個國家的食品承受能力、供應(yīng)充足度以及質(zhì)量與安全等3個指標來計算出綜合的安全指數(shù)，而2017年的食品安全指數(shù)報告引入了第4個指標：自然資源及復原力。新的指數(shù)量化了和氣候以及自然資源對食品安全造成的風險，強調(diào)了多數(shù)國家（發(fā)達國家和發(fā)展中國家）面臨風險的程度，比如富裕程度很高，但卻依賴于食品進口的新加坡在報告中的評分就不及愛爾蘭。因此，發(fā)達國家并不一定就能獲得較高的食品安全指數(shù)，同時幅員遼闊的國家也并不會因為其地大物博而名列前茅。
在2017年的《全球食品安全指數(shù)報告》中，食品安全指數(shù)最高的10個國家依次為：愛爾蘭、美國、英國、新加坡、澳大利亞、荷蘭、德國、法國、加拿大和瑞典。
食品安全指數(shù)最低的10個國家依次（倒數(shù)）為：布隆迪、剛果民主共和國、馬達加斯加、乍得、塞拉利昂、也門、海地、尼日爾、馬拉維和贊比亞。
在2016年的《全球食品安全指數(shù)報告》中，中國排名42位，而今年中國的排名從第42位降至第45位，綜合評分63.7，較去年下降1.2分。在亞洲國家中，新加坡在總排名中位居第4；日本全球排名第18位，韓國與智利并列第24位；馬來西亞第41位。
從4個指數(shù)方面來看：
在食品可承受能力方面，第一名的是卡塔爾，93.3分；中國排名第47位， 63.6分。
在供應(yīng)充足度方面，第一名英國，87.2分；中國排名第48位， 61.2分。
在食品質(zhì)量與安全方面，第一名葡萄牙，89.7分；中國排名第38位， 70.7分。
在自然資源及恢復力方面，第一名丹麥，82.1分；中國排名66位， 60.1分。
