從河北省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，為進(jìn)一步加強肉制品市場監(jiān)管，規(guī)范肉制品生產(chǎn)加工經(jīng)營行為，消除食品安全風(fēng)險隱患，近日，衡水市食品和市場監(jiān)督管理局對全市肉制品生產(chǎn)企業(yè)和加工作坊進(jìn)行清查整治。
一是全面排查，摸清底數(shù)。在轄區(qū)范圍內(nèi)開展橫向到底、縱向到邊的地毯式排查，逐村逐戶逐單位摸底清查生產(chǎn)經(jīng)營肉制品的黑窩點、黑作坊。
二是專項檢查，嚴(yán)厲查處。重點檢查企業(yè)購進(jìn)和使用無檢疫合格證、非定點屠宰企業(yè)原料肉，以假充真，虛假標(biāo)注，超量使用添加劑等問題，嚴(yán)厲打擊肉制品違法違規(guī)生產(chǎn)加工行為。
三是加強宣傳，聯(lián)防聯(lián)控。充分發(fā)揮12331投訴舉報平臺作用，加大宣傳引導(dǎo)力度，鼓勵群眾發(fā)現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品積極進(jìn)行投訴舉報。加強各部門協(xié)調(diào)溝通，建立信息互通、聯(lián)查聯(lián)防協(xié)作機制，確保肉制品整治工作取得實效。
