為確保人民群眾吃上安全放心的肉類產(chǎn)品，近日，衡水市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局多措并舉開展肉類市場專項(xiàng)檢查，推動嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動走深走實(shí)。
聚焦重點(diǎn)，開展專項(xiàng)檢查
聚焦專項(xiàng)整治任務(wù)目標(biāo)，重點(diǎn)檢查肉類產(chǎn)品食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，主要查看肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，是否建立臺賬記錄供貨商名稱、聯(lián)系人及聯(lián)系方式，能否提供與所購肉品批次相符的動物檢疫合格證明及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證明等票據(jù)，確保渠道正規(guī)、來源可查。
強(qiáng)化抽檢，確保產(chǎn)品質(zhì)量
強(qiáng)化技術(shù)支撐，充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢的靶向作用，對人民群眾普遍消費(fèi)的畜禽肉等肉類產(chǎn)品實(shí)施監(jiān)督抽檢。目前，已累計監(jiān)督抽檢生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲環(huán)節(jié)的肉及肉制品6批次，結(jié)果均為陰性，未發(fā)現(xiàn)有禁用獸藥殘留的情況。
廣泛宣傳，營造共治氛圍
執(zhí)法人員組織開展肉類產(chǎn)品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)商超、進(jìn)學(xué)?；顒樱瑥V泛宣傳肉類產(chǎn)品安全相關(guān)法律法規(guī)，進(jìn)一步提高了廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識和責(zé)任意識，同時暢通投訴舉報渠道，營造社會共治氛圍。
衡水市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局將堅(jiān)持問題導(dǎo)向，進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法行為，筑牢食品安全防線。
