日前，安徽省財政廳、省商務廳研究確定了2013年全省“放心肉”體系建設試點縣(區(qū))，銅陵縣名列其中。
　　據(jù)了解，安徽省從2012年開始啟動“放心肉”體系建設試點工作，按照“安全為重、提高門檻、減點擴規(guī)、產(chǎn)配一體、逐步到位、效益合理”的基本原則，大力推廣冷鏈運銷模式，積極促進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，進一步強化執(zhí)法監(jiān)管，切實保障肉食品消費安全。“放心肉”體系建設試點工作，可以全面推進肉菜食品流通體系、質(zhì)量可追溯體系、質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設，從源頭上保障肉食品消費安全。去年，安徽省10個縣區(qū)成為全省首批“放心肉”體系建設試點。此次，30個縣區(qū)被批準成為2013年全省“放心肉”體系建設試點單位。根據(jù)省商務廳規(guī)劃，到“十二五”末，全省定點屠宰企業(yè)將全部實現(xiàn)機械化屠宰，肉品經(jīng)營規(guī)?；?、標準化、信息化、連鎖化、品牌化基本普及，冷鏈運銷模式應用更加廣泛，企業(yè)環(huán)保達標率、肉品品質(zhì)檢驗率、病害豬肉無害化處理率將達100%。