本報6月25日訊全國肉菜流通追溯體系建設(shè)第三批試點城市近日公布名單,濰坊位列15個試點城市之中。據(jù)悉,濰坊是繼青島、濟南之后,全省第三個入選的試點城市。此體系建成后,市民可憑小票查肉菜來歷。
　　6月20日,全國肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)工作現(xiàn)場會暨第三批試點城市簽約儀式在成都舉行。據(jù)悉,全國肉菜流通追溯體系建設(shè)試點啟動于2010年,繼前兩批每期簽約10個城市之后,第三批試點城市增至15個,濰坊位列其中。濰坊也是繼青島、濟南之后,全省第三個入選該體系建設(shè)的試點城市。
　　所謂肉菜流通追溯體系,是以發(fā)展現(xiàn)代流通方式為基礎(chǔ),運用信息技術(shù)手段,實現(xiàn)肉菜商品流通的索證索票、購銷臺賬的電子化,從而形成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條。該體系建設(shè),是運用信息化手段解決食品安全問題的有益嘗試,是關(guān)切民生的一項重大工程。
　　據(jù)悉,濰坊早就著手于肉菜追溯建設(shè)工作,基礎(chǔ)較好,如安丘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)蔬菜追溯管理中心、肉品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)等的建設(shè)。在“放心肉”服務(wù)體系中,25家規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)的屠宰全過程被納入監(jiān)控范圍,同時還建設(shè)了肉品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng),在10家規(guī)模以上屠宰企業(yè)建立信息采集始端,在市區(qū)10余家大中超市、肉品專賣店設(shè)立肉品質(zhì)量信息追溯查詢終端。借此市民可以查出每塊豬肉的來源,一旦有問題,也可在第一時間追根溯源。