為讓市民吃上“放心肉”，海南工商分局嚴把“四關(guān)”，強化對集貿(mào)市場的監(jiān)管，規(guī)范肉類食品市場經(jīng)營秩序。
　　海南工商分局嚴把市場準入關(guān)，要求經(jīng)營戶嚴格遵守進銷貨臺賬制度，每月定時裝訂進貨臺賬，便于工商部門檢查驗收，防止出現(xiàn)私自屠宰的行為；嚴把肉類質(zhì)量檢查關(guān)，充分發(fā)揮食品快速檢測箱的作用，并建立檢測檔案，對肉食品質(zhì)量監(jiān)測的結(jié)果及時向群眾通報；嚴把市場巡查關(guān)，不斷加大日常巡查監(jiān)管力度，防止來路不明的肉類和病死肉類進入市場，同時重點查處強買強賣、摻雜使假、短斤少兩、以次充好、欺詐消費者等違法行為；嚴把消費維權(quán)關(guān)，在集貿(mào)市場公布了“12315”舉報投訴電話，并根據(jù)“12315”舉報投訴情況，定期發(fā)布消費警示和肉類商品安全信息，指導(dǎo)市民科學、理性消費。