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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2023年第10期
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《限制商品過度包裝要求 ?生鮮
食用
農(nóng)產(chǎn)品》 強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)“十問”
2023年第3期
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肉品科學(xué)與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示了表征羊肉
食用
品質(zhì)的生物標(biāo)志物及其關(guān)鍵生物通路
2022年第12期
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實(shí)驗(yàn)室培育的肉類首次獲得美國FDA許可：可安全
食用
2022年第11期
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食用
油和食品級(jí)潤滑油在食品機(jī)械潤滑中的應(yīng)用對(duì)比分析
2022年第10期
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智利修訂進(jìn)口禽肉和
食用
內(nèi)臟的衛(wèi)生要求
2022年第4期
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不同預(yù)處理方式對(duì)鹽焗雞
食用
品質(zhì)的影響
2020年第9期
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抗氧化可食膜在
食用
油和肉品保鮮中的應(yīng)用
2020年第6期
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肉類全產(chǎn)業(yè)鏈損耗及可
食用
系參數(shù)研究
2018年第9期
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貿(mào)易爭端重創(chuàng)美
食用
肉行業(yè)
2018年第3期
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我國畜禽內(nèi)臟
食用
安全指標(biāo)檢測(cè)分析
2017年第11期
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我國非
食用
動(dòng)物產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系現(xiàn)狀分析
2017年第7期
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超臨界CO2處理對(duì)鮮牛肉滅菌效果及
食用
品質(zhì)的影響
2017年第2期
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肉和肉制品經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范 GB 20799-2016
2016年第9期
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NY/T 2793—2015 肉的
食用
品質(zhì)客觀評(píng)價(jià)方法
2016年第8期
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食用
動(dòng)物油脂 GB 10146-2015
2016年第1期
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糊的組成成分對(duì)掛糊油炸豬肉片外殼
食用
品質(zhì)的影響
2015年第8期
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《NY/T 2793-2015 肉的
食用
品質(zhì)客觀評(píng)價(jià)方法》即將頒布實(shí)施
2015年第5期
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新國標(biāo)將確保兒童
食用
高質(zhì)量產(chǎn)品
2014年第12期
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不同剔骨工藝對(duì)牛肉涮食
食用
品質(zhì)的影響研究
2013年第1期
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歐盟制定非人類
食用
動(dòng)物副產(chǎn)品及其制品的相關(guān)條例
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