“加增”火腿腸、“越來越湘”醬板鴨檢出致病菌，“巧威”威化夾心餅干菌落總數(shù)超標，“老布特”木糖醇蛋糕防腐劑過量……北京市食品藥品監(jiān)督管理局12日對北京市場上的9種不合格食品下了“逐客令”.
衛(wèi)生問題仍然是食品企業(yè)最容易出狀況的環(huán)節(jié)。市食藥監(jiān)局在監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)，標稱北京優(yōu)嘉食品有限公司生產(chǎn)的“巧威”威化夾心餅干（花生醬&芝麻醬），菌落總數(shù)實測值是標準值的50倍；北京加增食品科技有限公司生產(chǎn)的“加增”西式火腿腸、北京好江南安安食品加工廠“湘飄四海”帶皮牛肉、北京三湘友和食品有限公司“越來越湘”醬板鴨，都發(fā)現(xiàn)含有不得檢出的致病菌金黃色葡萄球菌。
據(jù)了解，金黃色葡萄球菌是一種引起食品污染的常見細菌，可以使食品腐敗變質(zhì)；菌落總數(shù)的多少也標志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。如果吃了這兩種“菌”超標食品，容易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀。而造成食品衛(wèi)生指標不合格的原因主要是企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況較差，或者是包裝材料的消毒不徹底。
另外，北京綠野天緣食品有限公司生產(chǎn)的“老布特”木糖醇夾層蛋糕牛奶味（夾心蛋類芯餅），北京全佳食品有限公司的“老布特”木糖醇蛋黃派（注心蛋類芯餅）（雞蛋味）和木糖醇蛋糕，均發(fā)現(xiàn)防腐劑用量超標。
市食藥監(jiān)局已下令對不合格食品在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施，同時提醒市民：凡已購買上述不合格批次食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
