昨日，獲悉，為強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，省食品藥品監(jiān)管局將對(duì)全省重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位開(kāi)展食品安全飛行檢查，任何被檢查單位不得拒絕接受飛行檢查。
據(jù)了解，針對(duì)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位實(shí)際，省食品藥品監(jiān)管部門(mén)將重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位執(zhí)行食品安全管理法律法規(guī)和規(guī)章制度，遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，落實(shí)主體責(zé)任，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任情況。
