據日本媒體報道，根據日本農林水產省的畜產統(tǒng)計(2012年2月1日)，從各月份牛的出生頭數可以預測出2012年至2013年牛的發(fā)貨量動向。以肉牛29個月、雜交牛26個月、公奶牛21個月的發(fā)貨月齡進行推算。另外，同比指的是與上一年同月發(fā)貨預測值、而非發(fā)貨實績的比率。
　　據悉，肉牛方面，預計2012年9月份至10月份的發(fā)貨量為50,000頭左右，11月份為49,200頭(100%)，12月份減少到47,300頭(95%)。預計肉牛2013年的發(fā)貨量基本在40,000頭左右的水平推移。2013年3月份的發(fā)貨量為40,500頭(91%)，7月份減少到39,800頭(87%)，10月份將突破50,000大關、達到52,000頭(102%)。綜上所述，預計肉牛2013年的發(fā)貨量為539,900頭(93%)。
　　雜交牛方面，自2012年9月份以后，發(fā)貨量再次減少，11月份的發(fā)貨量為20,300頭(94%)，12月份為20,000頭(95%)，與大幅減少的2011年相比將減少5%至6%。雜交牛2013年1至5月份的發(fā)貨量將高于2012年，但是6至8月份將會減少，尤其是7月份預計會減少到16,500頭(91%)。之后，9月份以后會有所增加，10月份和11月份將增加20%。綜上所述，預計雜交牛2013年的發(fā)貨量為245,800頭(105%)。