為切實加強和規(guī)范肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全，從1月8日開始，山西省陽泉市食品藥品監(jiān)督管理局在全市開展了為期10天的肉及肉制品的專項整治。
據(jù)了解，此次專項整治重點對農(nóng)貿(mào)市場進行了檢查。執(zhí)法人員先后對生肉及肉制品等銷售企業(yè)工作人員是否持有健康證、從業(yè)人員操作是否符合食品安全操作規(guī)范、肉制品經(jīng)營、使用單位是否有食品安全管理制度及崗位責(zé)任制、是否落實食品原料采購索證索票、進貨驗收和臺賬登記制度進行了仔細(xì)檢查。從檢查情況看，大部分食品經(jīng)營單位進貨渠道合法，索證索票資料齊全，但也有部分食品經(jīng)營單位索證索票不全、部分預(yù)包裝肉制品未能提供檢驗檢疫證明，執(zhí)法人員對不達(dá)要求的當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求其限期改正。
另據(jù)了解，專項整治中全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法車輛152臺次，查扣不合格產(chǎn)品價值0.2萬元，罰沒款0.3萬元。
