本報(bào)訊 記者蔡曉華報(bào)道 為確保上市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓全市人民吃上放心肉，喝上放心奶，遼寧省丹東市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)畜牧獸醫(yī)部門緊盯畜禽養(yǎng)殖販運(yùn)、畜禽屠宰加工和畜產(chǎn)品貯藏銷售環(huán)節(jié)，落實(shí)巡查檢查、抽檢監(jiān)測和檢疫監(jiān)督制度，全面保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
　　他們緊盯畜禽養(yǎng)殖販運(yùn)環(huán)節(jié)，市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)畜牧獸醫(yī)部門分別開展季抽查、月檢查和周巡察，對養(yǎng)殖場（戶）獸藥飼料使用、病死動(dòng)物無害化處理和動(dòng)物疫病防控以及生鮮乳收購運(yùn)輸?shù)冗M(jìn)行檢查；對豬、牛、羊進(jìn)行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇三種“瘦肉精”的月抽檢監(jiān)測，對生鮮乳生產(chǎn)、運(yùn)輸、收購進(jìn)行不定期抽檢監(jiān)測；對出欄動(dòng)物100%開展產(chǎn)地檢疫，嚴(yán)厲打擊逃避檢疫行為。上半年各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門共出動(dòng)執(zhí)法人員6200余人次，檢查各類監(jiān)管對象4000余個(gè)次；完成獸藥監(jiān)測95批次，飼料監(jiān)測102批次，畜產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測113批次，瘦肉精專項(xiàng)監(jiān)測6830批次，生鮮乳監(jiān)測5批次，未發(fā)現(xiàn)使用違禁物質(zhì)行為。
　　全市屠宰場（點(diǎn)）全部實(shí)行宰前6小時(shí)檢疫申報(bào)制度，各種畜禽必須憑產(chǎn)地檢疫證明入場屠宰，豬、牛、羊還須具有“瘦肉精”保證書方可入場屠宰，實(shí)行了屠宰檢疫與 “瘦肉精”檢測同步制度，即屠宰場（點(diǎn)）必須開展“瘦肉精”自我檢測，檢疫人員憑場方“瘦肉精”檢測合格報(bào)告方可進(jìn)行屠宰檢疫。同時(shí)畜牧獸醫(yī)駐場檢疫人員對宰前和宰后的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行“瘦肉精”監(jiān)督抽檢，以杜絕安全隱患，對屠宰檢疫中發(fā)現(xiàn)的不合格畜產(chǎn)品，100%進(jìn)行無害化處理。
　　此外，畜產(chǎn)品貯藏場所以及批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市銷售的生鮮肉類必須附有 《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證明》，銷售的活畜禽必須有相應(yīng)的產(chǎn)地檢疫證明，禁止未經(jīng)檢疫和檢疫不合格的畜禽及其產(chǎn)品上市；市縣兩級(jí)畜牧獸醫(yī)部門按抽檢監(jiān)測計(jì)劃定期對上市畜產(chǎn)品進(jìn)行瘦肉精等有害物質(zhì)監(jiān)測和抗生素殘留監(jiān)測，全面提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。