讓群眾循著“笑臉”來用餐，是武鳴縣為群眾創(chuàng)建健康就餐環(huán)境的一個重要舉措。為此，武鳴縣食藥監(jiān)管局打造了該縣首條餐飲服務食品安全示范街，將各個餐飲店的食品安全等級公示出來，以此引導和鼓勵全縣餐飲行業(yè)推行科學的管理制度、營造干凈整潔的用餐環(huán)境。為積極構建食品安全的誠信網(wǎng)，武鳴縣食藥監(jiān)管部門著力推進全縣食品行業(yè)誠信體系建設，加強對企業(yè)和從業(yè)人員的監(jiān)管和培訓，建立食品行業(yè)“黑名單”、監(jiān)管相對人“約談”制度，簽訂“食品質量安全承諾書”等，大力推進餐飲服務食品安全分類分級綜合評估管理工作，完成轄區(qū)內1299家應評餐飲服務單位的等級評定。

　　與此同時，武鳴縣通過切實加強食品安全源頭治理工作，嚴格執(zhí)行高毒農藥定點經(jīng)營和實名購買制度，推行農產品產地準出制度，督促農產品基地嚴格實行生產記錄和上市前產品自檢和委托檢測制度。并在農產品生產基地建立農產品質量安全可追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)二維碼掃描追溯產品質量安全性。目前，武鳴縣實施的水產畜牧產品質量安全可追溯體系建設，已成為全區(qū)畜禽產品質量安全可追溯的一個樣本。

　　在食品安全監(jiān)管方面，該縣積極探索農村監(jiān)管新模式，對農村集體聚餐實行申報備案管理，并建立農村集體聚餐食品安全責任追究機制、應急機制及農村食品安全監(jiān)督員和信息員獎懲機制等4項工作機制。并著力打造“透明廚房”工程，引導餐飲服務單位通過“明廚亮灶”、視頻、廚房開放日等方式，讓食品加工過程接受社會監(jiān)督。目前，武鳴縣農村集體聚餐申報備案率達100%，已有92家餐飲服務單位完成明廚亮灶工程建設，13家餐飲服務單位正在開展明廚亮灶工程。