今年1-60周西班牙豬肉價(jià)格，從26周開(kāi)始豬肉價(jià)格開(kāi)始下跌，達(dá)到2009年以來(lái)的最低值。最新一周豬肉價(jià)格在0.953歐元/kg活重。盡管西班牙年平均價(jià)格（1.14歐元/kg）比德國(guó)（1.08歐元/kg）和法國(guó)（1.13歐元/kg）高，但是，目前的價(jià)格0.96歐元/kg要比德國(guó)的0.97歐元/kg低。
從一月份的最高值到八月份的最低值的短短34周內(nèi)，豬胴體重下降了6kg。從八月份開(kāi)始，胴體重開(kāi)始反彈，現(xiàn)在達(dá)到85kg和86kg，與八月份相比增加了6kg。胴體重的變化趨勢(shì)與上一份報(bào)告沒(méi)有區(qū)別。
種種跡象表現(xiàn)出目前市場(chǎng)上供仍然大于求，與去年相比，生產(chǎn)效率有所提高，而需求量仍然沒(méi)有提升，但是今年一年的趨勢(shì)都是如此。盡管目前的價(jià)格對(duì)于生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)是有利可圖，但是市場(chǎng)中已經(jīng)不能吸納更多的豬肉。
