近日，食品藥品監(jiān)管部門開展了肉制品獸藥殘留治理工作，確保肉制品食用安全。
食品藥品監(jiān)管部門對全市67家肉制品生產(chǎn)加工單位（含小作坊）進(jìn)行了監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查其是否嚴(yán)格按照要求索證索票，購進(jìn)使用的肉制品原料是否質(zhì)量可靠，嚴(yán)厲打擊使用病死畜禽肉或未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的原料肉加工肉制品行為。
到目前，食品藥品監(jiān)管部門尚未發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為，針對個別小作坊加工車間環(huán)境衛(wèi)生差等問題，執(zhí)法人員下達(dá)了責(zé)令整改通知。
下一步，食品藥品監(jiān)管部門將進(jìn)一步加快畜產(chǎn)品快檢體系建設(shè)，從源頭檢測排查肉制品風(fēng)險(xiǎn)隱患，保證群眾飲食安全。
