日前獲悉，近幾年來無錫市農(nóng)委對200名左右動物檢疫檢測人員加強培訓(xùn)、管理，目前無錫市畜禽肉制品安全保障水平居全省前列。
生豬在上市前要經(jīng)過產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和檢測，查出的病死豬不能上市，要按規(guī)定無害化處理。今年以來，我市產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫生豬共164.44萬頭，檢出病死豬0.86萬頭并全部無害化處理。我市還對生長期和上市前的畜禽加強檢測，今年以來共檢測豬血清、禽血清等動物樣品12945份，各項檢測陽性率均為0，即都為合格品。“檢疫檢測技能不過關(guān)或工作不認真，導(dǎo)致不合格豬肉流向市場的，將被追究刑事責(zé)任。”市農(nóng)委人士說。針對動物檢疫檢測人員多為中老年人的情況，他們將加強人才引進，進一步無錫市畜禽肉制品安全保障水平居全省前列細化操作規(guī)程，把好肉制品上市安全關(guān)。
