全球最大的肉類供應商JBS SA目前已經(jīng)重新開放因Covid-19疫情而關(guān)閉的工廠。該公司正全力提高美國牛肉和豬肉的產(chǎn)量。
該公司美國業(yè)務負責人安德烈·諾蓋拉（Andre Nogueira）表示，JBS在采取措施確保工人安全的同時，正竭盡全力提高產(chǎn)量。在可能的情況下，將增加周六的輪班。
由于該公司將優(yōu)先滿足美國國內(nèi)市場的需求，本季度美國牛肉和豬肉的出口量可能會下降。
在經(jīng)歷了前所未有的工廠關(guān)閉浪潮之后，過去兩三周美國肉類產(chǎn)量有所增長。目前，牛肉產(chǎn)量已經(jīng)回到了去年同期的75%，豬肉產(chǎn)量達到了去年同期的84％。對于雞肉來說，該比率為99％。
Nogueira說：“我們有信心美國的生產(chǎn)水平將繼續(xù)提高。安全是重中之重，JBS將不再像以往那樣關(guān)注產(chǎn)量。”
此前，受新冠肺炎疫情影響，美國許多屠宰廠和肉類加工廠相繼發(fā)現(xiàn)工人感染病毒。
大量工人感染新冠病毒導致眾多企業(yè)無法正常運營，包括JBS USA、泰森食品等大型肉品加工商暫時關(guān)閉了約20座美國肉品工廠。
廠商關(guān)閉，肉類供應大幅減少，令美國出現(xiàn)肉荒，包括Costco在內(nèi)的多家超市都已先后出臺了肉類產(chǎn)品限購政策，肉類價格同時上漲。
疫情暴發(fā)以來，美國紅肉周產(chǎn)量較去年同期下降至少36%。農(nóng)業(yè)貸款機構(gòu)CoBank的首席經(jīng)濟學家威爾索耶（Will Sawyer）也表示，到5月底，消費者在超市看到的肉類可能會減少30%，價格將比去年高出20%。
事實上，這一預測可能遠低于實際情況，據(jù)統(tǒng)計，4月末美國豬肉批發(fā)價就在一周內(nèi)飆升了30％。另根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)，近幾周美國牛肉批發(fā)價格直線上漲，飆升至歷史新高460.88美分/磅，較4月初價格翻了一倍不止。
