2012年11月8日，受國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)的委托，由中國(guó)農(nóng)科院畜牧研究所李俊雅研究員、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)王雅春教授、西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)科院昝林森教授、吉林省畜牧總站付殿國(guó)研究員一行七人專家組對(duì)《延邊牛》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了預(yù)審。
　　本標(biāo)準(zhǔn)起草組立足于延邊牛生產(chǎn)實(shí)際和肉用選育方向，在大量調(diào)查研究和實(shí)際測(cè)量的基礎(chǔ)上，起草制定了適用于延邊牛品種鑒定等級(jí)評(píng)定和品種登記《延邊?！穱?guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
　　預(yù)審會(huì)上專家們本著科學(xué)、客觀、公證、實(shí)用、規(guī)范的原則對(duì)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行了逐條審查和質(zhì)疑，并提出了進(jìn)一步修改和完善意見，并同意《延邊?！穱?guó)家標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)預(yù)審。
　　《延邊牛》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由延邊畜牧總站、延邊綜合試驗(yàn)站依托單位延邊畜牧開發(fā)集團(tuán)有限公司、延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院起草。