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山東濟寧推行食品流通追溯體系 肉菜配身份證

2013-03-08      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:3月5日上午,從山東省濟寧市畜牧獸醫(yī)局了解到,2013年山東省濟寧市將以地方良種保護開發(fā)為重點,加快畜禽保種場建設(shè)和新品系培育,同時,相關(guān)部門繼續(xù)做好畜牧招商引商工作,吸引國內(nèi)外客商來山東濟寧投資,打造一批具有核心競爭力的大型企業(yè)集團和知名品牌,并培植一批養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的大型產(chǎn)業(yè)基地,加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展步伐。
  3月5日上午,從山東省濟寧市畜牧獸醫(yī)局了解到,2013年山東省濟寧市將以地方良種保護開發(fā)為重點,加快畜禽保種場建設(shè)和新品系培育,同時,相關(guān)部門繼續(xù)做好畜牧招商引商工作,吸引國內(nèi)外客商來山東濟寧投資,打造一批具有核心競爭力的大型企業(yè)集團和知名品牌,并培植一批養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的大型產(chǎn)業(yè)基地,加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展步伐。
  當(dāng)前,國家對于畜產(chǎn)品質(zhì)量越來越重視,并相繼出臺了一系列保障畜產(chǎn)品質(zhì)量的措施。目前,我國肉菜食品流通追溯體系正在抓緊建設(shè)當(dāng)中,該體系將利用信息化的手段讓肉菜像人一樣擁有身份證。根據(jù)初步計劃,該體系將在“十二五”期間覆蓋所有直轄市、省會城市和計劃單列市。而從2013年起,山東省濟寧市也將選擇一些在企業(yè)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、防疫和規(guī)?;ㄔO(shè)等方面均通過標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證的大型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè),嘗試逐步推行食品流通追溯體系。據(jù)了解,畜產(chǎn)品追溯體系涉及畜產(chǎn)品的飼養(yǎng)、運輸、加工、銷售等環(huán)節(jié),目前,由于本地養(yǎng)殖散戶較多,在全市范圍內(nèi)推行食品流通追溯體系尚有一定難度,不過,隨著養(yǎng)殖規(guī)模化程度越來越高,養(yǎng)殖散戶比例會逐步下降,這一制度或?qū)⒌玫接行茝V。
 
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