紹興全市規(guī)模以上豬場的三成豬飼料,已由紹興縣科盛飼料公司配送,而且配送量正在不斷增加,源頭固定的飼料供應,使豬肉的食用安全處于可控狀態(tài)。
豬肉的食品安全牽動著千家萬戶,省政府出臺政策措施大力推進“放心肉”工程建設,實現(xiàn)源頭可控便是重要內容之一。原先由于飼料加工分散,超標添加甚至違法添加的行為無法得到有效控制。目前,養(yǎng)殖規(guī)模全省最大的紹興市八戒生豬產(chǎn)銷合作社,超過60%的飼料已由科盛公司配送,預計部分養(yǎng)殖場在進行試喂對比后,每月配送量將超過5000噸。這一合作模式得到了省市有關部門的大力支持,全市其他規(guī)模豬場也將逐步納入飼料統(tǒng)一配送范圍,“放心肉”最終將在源頭控制中得以實現(xiàn)。
為確保市民吃上“放心肉”,4月份,科盛公司與浙大飼料研究所聯(lián)合成立肉品研究中心,聘請在繁育、防疫、營養(yǎng)和肉品安全方面4位首席專家擔綱,每年提供上百萬元經(jīng)費用于科研,為生豬生產(chǎn)提供有力的科技支撐。在省有關部門支持下,科盛公司聯(lián)合全省44家養(yǎng)殖合作社和單位,著手組建浙江糧牧飼料采購合作總社,在東三省等糧食產(chǎn)區(qū)直接采購原料,減少中間環(huán)節(jié),保障原料質量,確保提供的飼料安全可靠。
豬肉的食品安全牽動著千家萬戶,省政府出臺政策措施大力推進“放心肉”工程建設,實現(xiàn)源頭可控便是重要內容之一。原先由于飼料加工分散,超標添加甚至違法添加的行為無法得到有效控制。目前,養(yǎng)殖規(guī)模全省最大的紹興市八戒生豬產(chǎn)銷合作社,超過60%的飼料已由科盛公司配送,預計部分養(yǎng)殖場在進行試喂對比后,每月配送量將超過5000噸。這一合作模式得到了省市有關部門的大力支持,全市其他規(guī)模豬場也將逐步納入飼料統(tǒng)一配送范圍,“放心肉”最終將在源頭控制中得以實現(xiàn)。
為確保市民吃上“放心肉”,4月份,科盛公司與浙大飼料研究所聯(lián)合成立肉品研究中心,聘請在繁育、防疫、營養(yǎng)和肉品安全方面4位首席專家擔綱,每年提供上百萬元經(jīng)費用于科研,為生豬生產(chǎn)提供有力的科技支撐。在省有關部門支持下,科盛公司聯(lián)合全省44家養(yǎng)殖合作社和單位,著手組建浙江糧牧飼料采購合作總社,在東三省等糧食產(chǎn)區(qū)直接采購原料,減少中間環(huán)節(jié),保障原料質量,確保提供的飼料安全可靠。