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2023年第10期分享按鈕香港食安中心公布非熱食雞肉食品的微生物質(zhì)素風險評估研究結(jié)果
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2023年第9期分享按鈕 3D打印技術(shù)在動物源食品加工中的研究進展
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2023年第8期分享按鈕肉雞福利屠宰影響因素研究進展
2023年第8期分享按鈕畜禽類預制菜加工技術(shù)研究進展
2023年第7期分享按鈕新疆地區(qū)22個牧業(yè)縣主要肉類產(chǎn)品的綜合比較優(yōu)勢分析及對策研究
2023年第7期分享按鈕我國牛排品質(zhì)識別技術(shù)研究現(xiàn)狀
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2023年第7期分享按鈕介電解凍技術(shù)對肉類原料品質(zhì)影響的研究進展
2023年第5期分享按鈕 2022年全球肉雞生產(chǎn)、貿(mào)易及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展研究
2023年第6期分享按鈕超聲波技術(shù)在肉品加工中的應用研究進展

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