昨天從天津市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，今年本市出臺(tái)的“2014年天津市食品安全監(jiān)管計(jì)劃”，將在食品安全的監(jiān)督抽檢、重點(diǎn)監(jiān)督品種和區(qū)域、對(duì)食品安全違法犯罪行為打擊力度等多方面制定嚴(yán)格監(jiān)管計(jì)劃。
今年本市將突出放心食品系列民心工程建設(shè)。放心饅頭將擴(kuò)大大中型企業(yè)產(chǎn)能，增加銷售網(wǎng)點(diǎn)。放心豬肉將完善對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)科技信息化監(jiān)管，建立豬肉流通追溯系統(tǒng)。放心菜基地建設(shè)今年新增10萬(wàn)畝，總規(guī)模達(dá)到30萬(wàn)畝，向市場(chǎng)投放放心菜180萬(wàn)噸。放心奶開展示范乳制品廠建設(shè)，提升追溯能力，抽檢不少于1萬(wàn)批次，合格率不低于99%。放心餐館獲證餐飲單位“笑臉”公示率達(dá)100%。食品安全管理示范店完成600家區(qū)縣級(jí)流通環(huán)節(jié)食品安全管理示范店認(rèn)定工作，增加40家市級(jí)食品安全管理示范店。同時(shí)，開展放心面粉、放心食用油、放心豆制品試點(diǎn)等。
另外，今年本市加強(qiáng)對(duì)食品安全違法犯罪行為打擊力度。加大對(duì)過(guò)期食品和“三無(wú)”食品的查辦力度，暢通投訴舉報(bào)渠道，加強(qiáng)明察暗訪、飛行檢查密度和頻次，建立“黑名單”和公開曝光制度，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)黑工廠、黑作坊、黑市場(chǎng)、黑窩點(diǎn)。
