美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全及檢驗(yàn)局(FSIS)已經(jīng)發(fā)布了修訂后的用于生產(chǎn)肉類、家禽和蛋制品的最新的安全、合適的原料列表。具體來(lái)說(shuō)，F(xiàn)SIS修改了有關(guān)乳酸,檸檬酸和氫氧化鉀的條目，列出了噴淋或浸泡家禽、牛肉、豬肉和羊肉、頭和器官的成分。指令還包括修改標(biāo)簽要求含有番茄番茄紅素提取物和濃縮物的即食肉類產(chǎn)品。
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