“我們這個屠宰場是按照3A級標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的，新建的生產(chǎn)線即將完工，農(nóng)歷臘月二十（1月29日）可投入使用，僅這一條生產(chǎn)線的日屠宰量就在200頭以上，可保證博望區(qū)市民對豬肉的需求。”馬鞍山市興博食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營負(fù)責(zé)人張春亮告訴記者。1月11日，在該企業(yè)看到，總投資500萬元的屠宰場升級改造項目基本完工，春節(jié)前即可投入使用。

　　據(jù)了解，為切實(shí)保障消費(fèi)者吃上“放心肉”，博望區(qū)積極推進(jìn)“放心肉”體系建設(shè)，規(guī)范全區(qū)生豬屠宰檢疫行為，2015年下半年起，按照省政府放心肉體系建設(shè)要求，博望區(qū)認(rèn)真開展壓點(diǎn)減能，調(diào)整生豬定點(diǎn)屠宰場布局，市農(nóng)委將博望區(qū)薛丹博機(jī)械屠宰場作為博望區(qū)生豬屠宰準(zhǔn)入試點(diǎn)單位，將原有的博望鎮(zhèn)、丹陽鎮(zhèn)、新市鎮(zhèn)三家生豬屠宰企業(yè)合并成立“馬鞍山市興博食品有限公司”，按照3A級標(biāo)準(zhǔn)升級改造。目前，該公司完善了屠宰車間、待宰間、無害化處理設(shè)施、檢疫檢驗室、污水處理系統(tǒng)等設(shè)施；在原有的一條屠宰生產(chǎn)線基礎(chǔ)上，又新建了一條標(biāo)準(zhǔn)化屠宰生產(chǎn)線，兩條自動化生產(chǎn)流水線日生豬屠宰能力最高可達(dá)500頭，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)，除了滿足全區(qū)市民肉食品需求，還可向市區(qū)以及周邊的溧水、江寧等地供應(yīng)。

　　記者從博望區(qū)農(nóng)委了解到，為確保全區(qū)市民吃上“放心肉”，區(qū)農(nóng)委每天安排4名檢疫人員和一名獸醫(yī)在生豬屠宰場隨班檢疫防疫，從生豬采購、進(jìn)場、屠宰、出廠全過程檢疫，嚴(yán)防病死豬肉流入市場。