兩節(jié)來(lái)臨之際，為切實(shí)加強(qiáng)鴨血制品監(jiān)管工作， 赤峰市敖漢旗市場(chǎng)監(jiān)管局在全旗范圍內(nèi)開(kāi)展鴨血制品專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。
一是加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位經(jīng)營(yíng)使用鴨血制品的監(jiān)督檢查和抽檢力度，對(duì)供應(yīng)渠道是否合法、是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度進(jìn)行重點(diǎn)檢查。對(duì)違規(guī)采購(gòu)、使用摻雜假鴨血制品行為進(jìn)行立案查處。
二是重點(diǎn)加強(qiáng)餐飲企業(yè)、大型商超，尤其是火鍋店的監(jiān)督檢查力度，督促指導(dǎo)企業(yè)選擇具有合法資質(zhì)的鴨血制品供應(yīng)商供貨，規(guī)范各門(mén)店鴨血制品經(jīng)營(yíng)行為。
三是加大社會(huì)宣傳力度，采取多種形式向廣大群眾宣傳購(gòu)買(mǎi)鴨血制品消費(fèi)常識(shí)，提高廣大群眾防范意識(shí)，鼓勵(lì)群眾積極舉報(bào)非法制售假冒偽劣鴨血制品行為。
下一步，敖漢旗市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)厲打擊鴨血制品摻雜使假行為，凈化鴨血制品市場(chǎng)，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，及時(shí)查處違法違規(guī)案件，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障人民群眾度過(guò)安樂(lè)祥和的中秋、國(guó)慶佳節(jié)。
