為認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理監(jiān)督的指導(dǎo)意見》和市委、市政府、市紀(jì)委監(jiān)委“校園餐”攻堅(jiān)階段有關(guān)工作安排部署，全面排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，深入推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作，近日，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局組成6個(gè)督導(dǎo)檢查組對(duì)全市民辦中小學(xué)、幼兒園及公辦學(xué)校對(duì)外承包食堂開展了“校園餐”突出問題“拉網(wǎng)式”排查及“回頭看”，對(duì)前期工作中未檢查到的學(xué)校及幼兒園進(jìn)行了重點(diǎn)抽查。
督導(dǎo)檢查組從學(xué)校主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任和“校園餐”監(jiān)督管理關(guān)鍵環(huán)節(jié)等三方面進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)對(duì)中小學(xué)幼兒園食堂（含膳食經(jīng)費(fèi)管理學(xué)校）、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外供餐單位、大宗食材供應(yīng)商的從業(yè)人員健康管理、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)、食品原輔材料采購(gòu)與貯存、食品添加劑使用、留樣管理、冷藏冷凍、餐具清洗消毒、有害生物防制、陪餐制度、食品安全管理和膳食經(jīng)費(fèi)管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。督導(dǎo)檢查組要求各單位始終繃緊食品安全這根“弦”，嚴(yán)格落實(shí)好學(xué)校食品安全主體責(zé)任，持續(xù)完善食堂食品安全各項(xiàng)管理制度，加強(qiáng)食堂管理，及時(shí)組織開展自查自糾，切實(shí)消除食品安全隱患，筑牢學(xué)校食品安全防線，保障學(xué)生飲食安全。
截至目前，共檢查學(xué)校食堂和相關(guān)企業(yè)50余家，發(fā)現(xiàn)問題隱患30余個(gè)。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督導(dǎo)檢查組提出了整改意見，并要求限期整改完成，整改不到位的將依法從嚴(yán)進(jìn)行查處。
下一步，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，強(qiáng)化與相關(guān)部門的溝通聯(lián)動(dòng)，進(jìn)一步擰緊責(zé)任鏈條、落實(shí)監(jiān)管舉措，及時(shí)消除校園食品安全問題隱患。同時(shí)，督促學(xué)校及食材集中配送單位進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保校園食品安全監(jiān)管工作落到實(shí)處、守護(hù)好師生“每一餐”，牢牢守住校園食品安全底線。
